photo Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Pâtissier / Pâtissière de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant AUX 3 SENS situé à Sarlat, vous aurez pour mission, la préparation de l'ensemble des desserts dans le cadre d'une carte semi-gastronomique. Vous travaillerez pour les services du midi et du soir du mardi au samedi. 2 jours de congés consécutifs. Contrat saisonnier de 6 mois. Prise de poste immédiate !

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Chef / Cheffe de partie

Emploi Hôtellerie - Camping

Domme, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Chef de partie (H/F) pour le restaurant gastronomique de notre hôtel 3 *** en vallée de Dordogne Horaires en coupure, services midi et soir Bac pro cuisine et expérience en restaurant gastronomique exigés, >> 2 jours de congés consécutifs lundi et mardi >> POSTE LOGE (chambres individuelles, tout confort) et nourri Doit parler Espagnol et anglais

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Garçon / Serveuse de restaurant

Emploi Restauration - Traiteur

Marquay, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Vous serez en charge du service en salle, du dressage des tables , Cuisine traditionnelle, environ 90 couverts midi et soir. Pourboires partagés entre les équipes salle et cuisine. 2 jours de repos par semaine, à déterminer, 39h Contrat du 1er Avril au 31 Octobre 2026 Salaire mensuel 1700.00 euros nets Vous pouvez nous contacter au 06 87 08 64 53

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Serveur / Serveuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Bergerac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre restaurant spécialisé dans la cuisine italienne recherche son serveur/sa serveuse, vous serez en charge d'effectuer toutes les tâches relatives à votre métier. Vous travaillerez pour le services du midi et du soir. Horaires de travail: 10h00-14h30; 18h00-22h00. Pour postuler, rendez-vous directement au restaurant entre 10h et 12h. Le contrat pourra être renouveler.

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Audit - Comptabilité - Fiscalité

Marle, 24, Aisne, Nouvelle-Aquitaine

La Plateforme Proch'Emploi Thiérache et Serre recherche un Cuisinier H/F sur le secteur de Marle, pour un CDD 20heures / semaine jusque mi juillet. CDD renouvelable et évolutif. Vous êtes diplômé en restauration ? Ou vous êtes un très bon cuisinier ou très bonne cuisinière ayant envie de vous professionnaliser ? Alors ce poste est fait pour vous ! - Participation aux préparations culinaires - Aide pour le nettoyage et le rangement des espaces de cuisine - Respect des règles d'hygiène et de sécurité Une belle opportunité pour ceux qui veulent se lancer et faire profiter aux clients de leurs savoir-faire ! CONTRAT PROPOSÉ CDD (CDD jusque mi juillet, renouvelable) Temps partiel (20 heures par semaine)contrat 20h/semaine Ouverture du restaurant du lundi au samedi midi et vendredi + samedi soir. Démarrage immédiat à partir de l'échelon II de la convention collective, selon profil et compétences. POUR POSTULER Envoyer votre CV et votre lettre de motivation à : Plateforme THIéRACHE thieracheserre@prochemploi.fr

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Responsable de salle

Emploi Restauration - Traiteur

Biron, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

*** Contrat saisonnier du 10 Avril au 10 Septembre 2026 *** Votre cadre de travail : un restaurant / snacking / pizzeria dans un camping 4 étoiles à Biron ! Gros débit de couverts (jusqu'à 250 couverts). Vous gérez une équipe composée de 5 salariés (maximum en haute saison). Vos missions : établir le planning, gérer la salle dans son ensemble (inclus le plan de salle) ainsi que le bar. Vous accueillez vos clients et gérez les encaissements. Vous ferez le service du midi et du soir, weekends inclus. *** Poste nourri et logé sur place ***

photo Plongeur / Plongeuse en restauration

Plongeur / Plongeuse en restauration

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Bistro de l'Octroi recrute un plongeur/ une plongeuse pour la saison 2026 : Le/La plongeur(se) est un pilier essentiel du service. Grâce à son efficacité et à son organisation, toute la brigade peut travailler dans les meilleures conditions. Vos missions principales - Assurer le lavage de la vaisselle, des ustensiles et du matériel de cuisine. - Utiliser correctement les équipements de plonge (lave-vaisselle professionnel). - Nettoyer les casseroles, marmites et autres équipements de cuisson. - Entretenir les sols et les surfaces de la cuisine. - Sortir les poubelles et gérer les déchets. - Respecter strictement les normes d'hygiène (HACCP). - Appliquer les protocoles de nettoyage et de désinfection. - Veiller au bon stockage de la vaisselle propre. - Respecter les règles de sécurité (produits d'entretien, matériel chaud). Avantages - 35 heures par semaine - 2 jours de repos par semaine - Horaires : 11h à 15h et 18h30 à 22h30 - 30 minutes de pause le midi et le soir (repas fourni) Le poste est à pourvoir dès le 1er Avril jusqu'à mi-novembre 2026. N'hésitez pas à nous contacter par téléphone au 07.86.50.70.37. ou par mail : contact@lebistrodeloctroi.fr

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Commis de cuisine tournant / Commise de cuisine tournante

Emploi Restauration - Traiteur

Sarlat-la-Canéda, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Le Restaurant Le Bistro de l'Octroi à Sarlat-La-Canéda recrute pour la saison un commis de cuisine : Nous recherchons quelqu'un de dynamique, curieux(se), organisé(e) et prêt(e) à s'investir pleinement dans l'aventure. Débutant(e) motivé(e) ou déjà expérimenté(e), si vous aimez le travail bien fait et l'énergie du service, vous êtes au bon endroit ! Vos missions principales : - Réaliser les préparations préliminaires (épluchage, découpe, lavage des légumes). - Préparer les ingrédients nécessaires aux recettes. - Participer à la mise en place avant le service. - Dresser les assiettes selon les consignes du Chef. - Respecter strictement les normes HACCP. - Maintenir la propreté du poste de travail. - Nettoyer et ranger le matériel et les équipements. - Veiller au respect des règles de sécurité en cuisine. - Suivre l'état des stocks, identifier les besoins en approvisionnement - Réceptionner, contrôler les marchandises et les stocker en chambre froide, en réserve, Avantages : - 40h par semaine modulable - Horaires : 9h00 à 14h30 et de 18h à 22h - 2 jours de repos par semaine - 30 minutes de pause le midi et le soir (repas fourni) Les jours de congés seront à définir lors de[...]

photo Commis / Commise de cuisine

Commis / Commise de cuisine

Emploi Hôtellerie - Camping

Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant du Camping (cuisine simple/brasserie: frites, confit de canard, etc.), vous accompagnez le cuisinier à la préparation et la cuisson des plats, pour les services du midi et du soir, pour la saison estivale Juillet/Août. 1 jour de congé: le dimanche. Horaires: de 10h à 14h et de 18h à 22h30. IMPORTANT ***** Poste nourri et logé *****

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Cuisinier / Cuisinière

Emploi Hôtellerie - Camping

Roque-Gageac, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Au sein du restaurant du Camping (cuisine simple/brasserie : frites, confit de canard, etc...), vous effectuez la préparation et la cuisson des plats, pour les services du midi et du soir, pour la saison estivale Juillet et Août 2026. 1 jour de congé: le dimanche. Horaires : de 10 h 00 à 14 h 00 et de 18 h 00 à 22 h 30. IMPORTANT ***** Poste nourri et logé *****

photo Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Employé(e) polyvalent(e) en établissement hôtelier

Emploi Restauration - Traiteur

-, 24, Dordogne, Nouvelle-Aquitaine

Notre établissement propose un restaurant de cuisine traditionnelle (production et élaboration maison) et pizzas artisanales sur place ou à emporter, ainsi qu'un hôtel 2* avec 4 chambres. Afin de compléter notre équipe pour la saison, nous recherchons une personne polyvalente et autonome pour le ménage des chambres et pour le service en salle (horaires sans coupure). Selon le planning, vous serez en charge : - soit du ménage des chambres après départ des clients (changement des draps, nettoyage des salles de bain, nettoyage des communs, petit repassage) et du service du midi (travail de 9h à 16h) - ou du service limonade et du soir (de 16h-22h), 3-4 soirs par semaine. Contrat saisonnier à partir du 15 avril à fin septembre. Avril, mai, juin et septembre : 2 jours et demi de repos (fermeture hebdomadaire). Pas de logement possible.

photo Menu du Réveillon et de Noël / Restaurant d'Un Terroir à l'autre

Menu du Réveillon et de Noël / Restaurant d'Un Terroir à l'autre

Fête, Manifestation culturelle

Bergerac 24100

Le 25/12/2021

D'un Terroir à l'autre vous propose un menu pour le 24 décembre au soir et le 25 décembre midi . Bonbon au foie-gras et chocolat fondant, confit de Bordeaux, velouté de potimarron, graine de moutard , abricot sec et gingembre Mousse de cabillaud fumé au thé vert et fruit de la passion , crevette au twist de citron, mignardise de thon farci au chair de crabe, wasabi et agrumes, calmar au herbes et massalé doux Poitrine farcie aux saveurs orientales, ragout de cuisses, noisette, chocolat, porto rouge et épices, composition de carotte et réglisse, pomme de terre façon Baumkuchen Mousse à la meringue, baie de gogi et sil Timur, mousse à la noix de coco et citron vert, cremoso au chocolat fondant et fèves de Tonka, amande caramélisée. Truffe aux noisettes, macaron au chocolat, datte farcie au massepain et rhum

photo Menu Saint Valentin - Restaurant Le Perroquet

Menu Saint Valentin - Restaurant Le Perroquet

Bergerac 24100

Le 14/02/2022

Le restaurant le Perroquet vous propose son menu St Valentin pour le midi et le soir. Sans réservation obligatoire. Au menu : Entrée : Ile flottante au foie gras et aux cèpes OU Soupe de Poisson et de lotte (et ses ingrédients) OU Bouchée de la mer (moules, crevettes, sèches et sa salade composée) Plat : Risotto au magret et aux pommes OU Filet de Sandre et ses légumes (au beurre nantais) OU Tendre de boeuf au foie gras poêlé Dessert : Sabayon aux fruits rouges OU Bavarois aux poires OU Crème catalane au caramel salé

photo Menu Saint Valentin - Le Pressoir

Menu Saint Valentin - Le Pressoir

Repas - Dégustation

Saint-Méard-de-Gurçon 24610

Du 12/02/2022 au 14/02/2022

Le Restaurant Le Pressoir vous propose son menu pour la saint Valentin. Menu : Coupe de Champagne accompagnée de Canapés Palette de gourmandises autour du Foie gras ( Terrine, crème brulée au piments d'Espelette et Pomme d'amour sur un pain d'épices à l'orange) Saint Jacques, Velouté d'Endives au gingembre et Rillons Suprême de pintade à basse température, Cannelloni de Légumes aux pleurottes, Jus réduit aux Morilles Aumonière de Sainte Maure aux Fruits Secs Délice de Chocolat à la Fleur de Sel et Fruits de Saison, Salpicon d'Ananas au Citron Vert Menu proposé pour le lundi midi et soir. Possibilité également pour le week-end du 12 et 13 février sur réservation.

photo Menu de Saint-Valentin | Restaurant Gecko

Menu de Saint-Valentin | Restaurant Gecko

Eymet 24500

Le 14/02/2022

Gecko Restaurant vous propose un menu Saint-Valentin autour de la découverte des saveurs du monde (midi et soir). Uniquement sur réservation. Jungle Gecko Cocktail (rhum, jus de mangue, jus de passion, jus de citron vert) Accras de morue des îles ***** Entrée Causa aux saveurs d'Amérique du Sud Roll avec un écrasé de pomme de terre, affiloché de poulet, avocat, mayonnaise maison à l'avocat ***** Plat Dos de cabillaud aux saveurs de la Thaïlande (curry, lait et crème de coco, poulpe, crevettes) Riz aux légumes ***** Dessert Café ou thé gourmand autour du monde (Alfajor du Pérou, brownie des États-Unis, crème brûlée de France)

photo Menu Saint-Valentin à l'hôtel restaurant Le Tropicana

Menu Saint-Valentin à l'hôtel restaurant Le Tropicana

Douville 24140

Du 13/02/2022 au 14/02/2022

Le Tropicana vous propose un menu Saint-Valentin : Au menu: Mise en bouche Entrées: Saumon confit aux épices et sa crème citronnée ou Terrine de foie gras de canard, gelée au Monbazillac et confit d'oignons Plats: -Aiguillettes de canard farcies au foie gras, brochette de pomme de terre et ses légumes ou Pavé d'esturgeon poêlé au beurre blanc sur fondue de poireaux, riz Dessert : Dôme de chocolat noir, mousse 70 %, cœur au caramel-beurre salé ou Poire pochée, sabayon glacé orange, sablé au noix. Et pour toute réservation avant le 08 Février à 19 h une coupe de champagne est offerte avec le dessert ! Menu disponible le dimanche 13/02 et le lundi 14/02, midi et soir. Réservations uniquement par téléphone au 05 53 82 98 31.